香酢と黒酢

多くの場合、醸造してそのままにしていれば黒酢ということになりますが、凝縮させたりすると香酢と呼び名を変えているようなのです。
日本国内でも香酢が作られているのですが、多くの場合、中国でのレシピを元によく成分や栄養素を考えて作られているようなのです。
販売メーカーの中には黒酢と記載しておいても、中身の成分などに変わりはないので、商品名を香酢としているところも多いのです。
そこで初めて飲むのであれば、飲みやすいサプリメントタイプがいいでしょうし、慣れていて酢の味が好みであれば液体タイプの香酢もいいですね。
ただし黒酢よりも香酢のほうが成分や栄養素の濃度が濃くなっているという話もありますので、選ぶならこちらの方が利き目はありそうですよね。
そのために少々悩んでしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、サプリメントタイプは黒酢の凝縮タイプが多く、液体は香酢そのままです。
販売メーカーの説明によっては、「香酢は黒酢の何倍ものパワーがある」としているところもありますので、迷ってしまいますよね。
そこで上質な、しかも飲みやすい香酢を選ぶのであれば、やはり商品名だけで選ぶのではなく、原料にもこだわりたいところです。
このときに原料名が「黒酢」ではなく「香酢」であるとか、米だけではなく、コーリャン等が使われていれば本物だと言えるようなのです。
そのために体に最も効果的でしかも飲みやすく、安心して飲めるようなものを探して、見つけ出しておきたいのが香酢です